熊熊的窩

歐式麵包。。。

三月 8

三月 8th, 2010

偷懶了好一陣子了…..沒有忙什麼特別的事情
除了被一個9年級的小妮子操到快暈倒外
(小妮子是個伊朗中國混血兒,長的漂亮極了!
但是竟然完全聽不懂中文….也完全不了解伊朗文)
生活中似乎除了小妮子的Biology和 Modern history外
沒有很多驚奇!

兼職家教其實一直都是熊熊很喜歡的副業
畢竟熊熊是念教育的,然而對於大班式的教學總是有很多的無奈和不可行
所以自然而然的家教成了熊熊最愛的教學方式
看著學生的成長
看著學生對課業的信心
這些….還真的是無價!

房子的是情似乎依然還沒有太多好運
當然希望快快有自己的窩

今日特選: 歐式麵包

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迎春第三彈。。。鮮奶紅豆年糕

二月 13

二月 13th, 2010

趕在除夕夜前快快來分享這個經過很多人是吃後
都很誇獎的年糕食譜
這次熊用鮮奶取代水
用黑糖取代二砂糖
口感很軟!
即使冰冰箱隔天還是很軟很Q唷

今日特選: 鮮奶紅豆年糕

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迎春第二砲。。。鮮蝦金元寶

二月 12

二月 12th, 2010

過年必吃年節菜另一個就是水餃啦!(象徵金元寶)
今天一樣是用二伯營業用配方….中午包好後….立刻試吃
完全不用加任何調味料,吃起來就很鮮甜多汁喔

今日特選: 鮮蝦金元寶

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迎春第一發。。。干貝蘿蔔糕

二月 11

二月 11th, 2010

年節到了就一定要做粿
其實熊做的粿一直都有改進的空間
今年的粿….很爭氣唷!
好吃耶

做好的粿幾乎都送的差不多了
趁過年前
趕快來跟大家分享這好吃又簡單的食譜!

今日特選: 干貝蘿蔔糕

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蜂蜜蛋糕。。。

二月 9

二月 9th, 2010

這個蜂蜜蛋糕配方真的是太讚了!
R吃第一口後的感覺是: 哇…好像外面賣的蜂蜜蛋糕喔!
這個配方的用料簡單,不加SP
卻有辦法烤出彈性極佳的蛋糕體
由於是東岸好心的另一位貴婦給的食譜
不是熊自己的配方,所以這裡就不Po了
有興趣的自己移駕到玲個姐那去吧

今日特選: 長琦蜂蜜蛋糕

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北海道奶酪戚風蛋糕。。。

二月 4

二月 4th, 2010

今天要推薦給大家的是台灣現在很流行的
北海道奶酪戚風蛋糕!
輕盈甜而不膩的戚風蛋糕,填入超香濃的奶油布丁餡!
保證一吃上癮唷

今日特選: 北海道奶酪戚風蛋糕

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這兩天真的身體微恙
和R兩個人都在感冒病毒中渡過
今天早上還是去看了醫生….因為熊的堅持不吃西藥
這次真的吃足了苦頭
喉嚨發炎到無法吃東西
連喝水都有困難
R也好可憐….酷酷掃個不停
能試的偏方都用遍了….還是一樣
星期天去farmer’s market買了野生蜂蜜
到現在已經喝了大半罐了
川貝燉梨子…..羅漢果陳皮湯….川貝枇杷膏….雞湯….
真的是無所不燉無所不煮了
但是真的太難受了…..今天還是去了醫院報到
醫生看了看….不是H1N1….開了1個星期的抗生素
R在睡覺….捨不得吵醒他…(他一醒來就又酷酷掃)
就來po文章吧….