Dots cupcakes。。。

今天要來介紹一間在South Pasadena的 Cup cake店
說到cupcake這類超甜的美式點心熊熊我還真的是”謝謝…再見…不用聯絡”
因為美式糕點一向甜死人不償命… 洋葱頭出魂

但是那天A小姐好心帶熊熊去了一間超超超高級有機食品專賣店後
順道去買了這間聽說口碑不會輸給Sprinkle的cupcake店…..

那就看圖說故事啦! 洋葱頭微笑

因為我實在不愛甜點…加上我家R先生竟然被我公公說的像是超級大肥怪一樣
那就來兩個就好啦!!(ㄟㄟㄟㄟ….那個A小姐…ㄚ你照的那些其他口味的咧…還不交出相片來 洋葱頭舉紅牌 )


因為熊熊我是草莓和巧克力愛用者
所以….那就來個新口味: Strawberry shortcake和 chocolate lover吧!!

這是店家的新口味….Strawberry shortcake(草苺鬆糕)

這個就是chocolate lover囉(巧克力之戀)

看一下側剖圖….他的frosting(糖霜)超厚的….而且偏硬
上面就很隨性的灑上一搓草莓巧克力(沒有甜耶)

品嚐心得:
其實我還真的不抱太大希望
沒吃前,就覺得自己會被甜死之累的
結果….吼….不會耶….難道我點的是半糖的 洋葱頭嘲笑
蛋糕體出奇的讓我覺得好吃停不下來….蛋糕體很美式….很扎實…
最特別的是…他的蛋糕體有點sticky(黏牙感)…但是爆好吃的說

至於糖霜部份(白糖奶油乳酪口味)….ㄚ哈哈哈….甜…就是一個甜字來形容
但是由於蛋糕體沒有很甜…所以是在熊可以接受的範圍就是了

這巧克力之戀….很漂亮的蛋糕體….很油亮耶
顯然奶油不少!

品嚐心得:
這個蛋糕我們冰了一天才拿來吃…理應變的比較硬才對
但是沒有想像中的硬….反而是QQ的…. 洋葱頭微笑
很好吃….因為巧克力濃度可以媲美Brownie(布朗尼)
很濃很香的可可味道但是不會很甜…
最有趣的是….蛋味滿重的….這QQ口感的蛋糕體還真是讓熊覺得很好奇
害我google了好多天想試出這種口感的蛋糕….但是…殘念阿

糖霜(巧克力糖霜+焦糖巧克力片)….這個蛋糕體的糖霜就真的有點過甜了
一副糖不用錢一樣…..小小可惜….如果可以半糖一定很完美 洋葱頭貴婦之笑

後記:
這家店的cupcake算是會被熊再光顧的店….但是價錢就跟Sprinkle一樣不討喜囉!
其實吃這種很甜的糕點….我和R先生很怪….一定非得要配鮮奶不可…還要冰的說!
哈哈…..這家小店….推薦給大家喔^^
對了….順道一提….熊我真的做了那傳說中的純奶吐司ㄛ(沒有奶油的喔)
…..我只能說…..好吃的亂七八糟…..太感動了!!!下次再補功課吧….順便教大家做cup cake上的奶油乳酪糖霜
敬請期待 洋葱頭啦啦隊

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