瑞士起司鍋。。。巧克力鍋。。。

昨天是熊的破蛋日…..所以就跟我家R先生到Pasadena的 the melting pot小小慶祝一下!
因為熊是巧克力的大fan…..所以這間餐廳真的給了熊很棒的一個夜晚 灑花
推薦餐廳: the melting pot (瑞士起司鍋.巧克力鍋)

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餐廳坐落在Colorado Blvd. 上,街角是Kenneth Cole 和 Tiffany & Co.
是一間位在二樓的餐廳,三樓是另一間超頂級牛排餐廳 JJ stake house

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服務生代位後你會看到每個桌上都有一到兩個專用鍋
還有擺設好的餐具,包含了各種煮鍋專用的長叉和一般餐具組

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由於是第一次來,所以就點了這個Fondue Fusion,他是一個專門設計給兩個人的菜單
內容包含了一定要嘗試的起司鍋和巧克力鍋,另外還有店裡推薦的湯煮鍋再附上一份沙拉

菜單內容很精緻又頂級,所以我和R先生也省去了單一點餐的麻煩,直接選了這份套餐 洋葱頭三八萌

你們準備好了嗎…..那我們就上菜囉!

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瑞士起司鍋,選用Aged的陳年起司,以chedder 為主起司
再放入起司前,服務生加入了店裡起司鍋的專用湯底(多種香料和醬汁還加了點酒)
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起司鍋的沾物有….麵包

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青蘋果….

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還有一份新鮮蔬菜…..所有的東西如果不夠
都可以再請服務生追加…..

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我和R先生一致認為,他們的陳年起司吃再嘴裡和我們在外面吃的一般起司口感差別極大
吃再嘴中有一種流沙般的滑動感,不似我們吃pizza那種很平順毫無顆粒光滑的感覺
香濃的起司味搭上它讓你絕對無法忘懷的口感…..保證你停都停不下來

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上完起司鍋,服務生上了好大的一盤沙拉
新鮮的蔬菜對上藍酪起司沙拉醬
真的很棒
蔬菜的清新和青甜洗刷了剛剛起司鍋的濃郁
讓你的味蕾再度活躍起來為下一道煮鍋作準備

我們的下一道煮鍋是店裡的推薦
熱鍋!
湯底是: Coq au vin
是一種法式的湯底,主要用新鮮的herb去提香
加入大蒜等辛香料增加湯的香味,在加入新鮮蘑菇增加鮮甜度
最後會加入陳年紅酒
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煮物有: 頂級菲力,龍蝦,野生鮭魚,蜂蜜芥末肌肉,還有手工義式餃子
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一大盤的鮮蔬

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還有當豐富的沾醬
蜂蜜芥茉醬,杏桃柳橙醬,日式烤肉醬

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類似五味醬的cocktail sauce
藍酪醬,還有香草奶醬

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煮法也是挺有趣的…..用他們提供的長叉
選用你想要的煮物,放進鍋中約莫兩分鐘!
接下來就可以享用你的煮物囉!

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這隻湯瓢是貼心的怕你把煮物給掉在鍋中找不到時可以用的
熊的乾脆把所有的蔬菜都丟進去再用湯瓢拿出來享用!
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非常鮮甜彈牙的龍蝦…..超級好吃
害熊已經在心裡盤算這兩天來給他買個兩尾回家吃個過癮……. 洋葱頭愛的轟炸

吃完鹹的煮鍋…..當然好戲上場囉!

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將…將…將..將………….
巧克力鍋!熊選了黑巧克里酒釀櫻桃鍋

沾物有新鮮草莓,香蕉,巧克力脆皮棉花糖,香草棉花糖
起司蛋糕…………

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真的好好好好吃唷……香濃的苦甜黑巧克力搭上新鮮水果
真的是人身一大享受…….帶有淡淡櫻桃酒香的巧克力
我真的想要拿杯鮮奶攪上一大杯大口喝下去……

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千萬不要小看這些dish…..我和R先生飽的都快動不了了
但是因為太好吃了,即使到了巧克力鍋時我們已經到極限了
還是把盤子裡的沾物清的乾乾淨淨……
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這間在 old town Pasadena的瑞士鍋
熊真的是誠心推薦大家去品嚐…..
寒冷的夜晚,卻有這麼多的感動讓我溫暖起來!
有愛我的老公幫我慶祝,有我最愛的巧克力陪我度過
最棒的是,我最愛的爹滴媽咪打電話跟我說愛我!
這麼棒的生日…..我真的是幸福的小熊阿^^

生日願望:…
1. 希望我愛和愛我的所有人心想事成,身體健康
2. 秘密
3. 秘密

好….今年的我很貪心的偷藏了兩個秘密!

8 thoughts on “瑞士起司鍋。。。巧克力鍋。。。

    • welll….我是絕的好吃啦
      但是花$$吃這種大餐…..有點小浪費
      以後就專去吃她的巧克力鍋就好!!!

  1. Oh~~~ so yummy! Happy Happy Birthday! Your man is romantic!

    • hahaha….Jilll….you are so funny….well…my man is not romantic la….he was forced to do so….hahaha

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