當歸生耆湯 。。。

熊有多愛煲湯哩….
恩…..之前被一個香港經理說: 我應該叫我老婆跟你多學著點…你比他還港仔!
認識熊熊的都知道
熊有很多堅持
不吃西藥
有選擇時一定買台灣貨
可以不買衣服但是買菜錢絕對不省

因為不吃西藥….加上我家貴婦從小就是三天一小補五天一大補的燉湯
所以熊就自然的很愛燉湯!

以前小時候是外婆帶大的
最有印象的就是這個總是會出現在冰箱裡的甜甜茶
哈哈
小時候不知道這是外婆拿來補身體的湯藥
因為生耆的關係….喝起來很順口又很甜
所以都叫他甜甜茶!

這次回台灣
我家貴婦給我帶了好大一袋的補品回來
加上婆婆也不甘示弱的給了另一大袋
現在熊家冰箱有一整整整層都是中藥….

不多說啦…

今日特選: 熊式甜甜茶(當歸生耆湯)

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步驟:

1. 首先將藥材放在篩網裡用蒸餾水沖洗一下!

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2.雞腿洗乾淨,煮一鍋滾水備用

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3.將雞腿大卸八塊(也可以用排骨.一樣都是好味道唷)

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4. 將川燙過的雞腿和藥材入鍋中

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5. 加入約8分滿的水

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6.上鍋蓋,中小火滾煮80分鐘即可(因為R先生喜歡吃軟爛的肉,所以熊煮了80分鐘)

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趁熱,請慢用!

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後記:
熊很重視食補,因為不吃西藥的關係
所以這些湯湯水水和對身體有益的食材
就變的對熊來說很重要
不見得一定要吃有機的東西
但是營養的均衡可就要斤斤計較了
每天一定要有蔬菜,水果
兩天吃ㄧ次蛋
2000c.c的水
這些習慣
一但養成了,也同時給了身體很好的根基唷!

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