韓式Q心煎餅。。。

這個好玩的煎餅是在韓國超市看到的!
製作很簡單
只需要準備水和鮮奶
就可以做出可口的點心囉^^

今日特選:韓式Q心煎餅

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在各大韓國超市都可以看到
有這個紅豆口味的
還有抹茶
和南瓜的!
價錢: 一盒4.99 USD

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步驟: (看圖說故事囉)

其實後面的圖片畫的滿簡單易懂的

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裡面總共有三小包粉類

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1. 首先,用45度C的溫水將酵母泡開 (50Ml)

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2. 接下來準備200Ml的水或是鮮奶

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3.將粉類入攪拌盆 (這個預拌粉聞起來有麵茶的味道說)

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4.將剛剛泡開的酵母和鮮奶倒近來

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5.用攪拌匙將麵粉攪拌成團即可

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6. 發酵30分鐘

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7.這個時間可以準備裡面的紅豆餡 (強力建議用自己的紅豆罐頭,因為他附紅豆餡好甜好甜喔)

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用附的預拌粉調好的紅豆餡
看起來還真好吃!

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發酵好的麵糰,取適量包餡,在滾圓壓扁!
接下來入鍋中用中小火慢慢煎到兩面金黃表皮酥酥的就可以了

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裡面的紅豆餡吃起來熱騰騰的
很香,但是太甜了,如果可以加入粒狀的紅豆就更完美了
粉類也可以加點綠茶粉.一定是絕配!

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其實熊還另外做了焦糖口味的
也很好吃!
這個Q心餅吃起來很像台灣煎的紅龜粿
應該是在預拌粉裡面有大量的糯米粉的關係!

後記:
這兩天都在念書念書中渡過
說來奇怪
最近還真是有血光災
3天打破2個碗
整理家務手被劃破了3次
太不順了….
希望這些不順遂都留在這個月
下個月開始都是開心快樂的每一天 善

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