這個蜂蜜蛋糕配方真的是太讚了!
R吃第一口後的感覺是: 哇…好像外面賣的蜂蜜蛋糕喔!
這個配方的用料簡單,不加SP
卻有辦法烤出彈性極佳的蛋糕體
由於是東岸好心的另一位貴婦給的食譜
不是熊自己的配方,所以這裡就不Po了
有興趣的自己移駕到玲個姐那去吧 
今日特選: 長琦蜂蜜蛋糕
Archive for the ‘蛋糕’ Category
蜂蜜蛋糕。。。
星期二, 二月 9th, 2010北海道奶酪戚風蛋糕。。。
星期四, 二月 4th, 2010
抹茶紅豆蒸糕。。。
星期三, 十一月 11th, 2009昨天幫我家R先生做他想吃的水蒸鹹蛋糕
結果….一不小心,電鍋上的水珠滴到蛋糕了
不僅破壞美觀,還影響口感
所以提醒要做蒸糕的朋友們
在蒸蛋糕時
用一條發酵用的棉布在鍋蓋下面
以免水珠滴到蛋糕!
既然有瑕疵,那一定要雪恥阿
所以剛剛就動手做了這個抹茶蒸糕
好好吃唷,濃濃的蛋糕香
柔軟的蛋糕體
綿密的紅豆….. 
今日特選: 抹茶紅豆ˋ蒸糕
水蒸鹹蛋糕。。。
星期三, 十月 21st, 2009首先要跟很多關心熊熊和Ｒ先生的大家們說謝謝
我們很好！
這兩天又重拾課本…增進一些知識!
因為在看的一些書本是和自己完全不同的領域
還真的是看的霧煞煞 
今天早上念了一上午
真的是很想逃離書本
當然就想躲盡廚房囉….
其實想做鹹蛋糕好久了
但是一直沒有起而行
終於…..
因為太好吃了
所以迫不及待一定要立刻來跟大家分享一下^^
今日特選: 水蒸鹹蛋糕
香芒起司蛋糕 (免烤) 。。。
星期一, 七月 20th, 2009明明在減肥
結果還是忍不住用了吉利丁粉所附的配方做了著個起司蛋糕!
真的太好吃了
剛剛還偷偷吃了一大塊!!
配方很簡單
因為現在是芒果…草苺季
大家都可以自行搭配喜歡的水果唷 
今日特選: 香芒起司蛋糕(免烤)
美妙滋味的輕乳酪蛋糕。。。
星期五, 四月 3rd, 2009星期六要到黃喜孜家party party 
….(oops…他 uncle 不會是我的fan吧,會不會偷看我網誌….)
想了老半天要搞啥去他家吃….他說他弄了滷肉飯….那我就不要搞炒米粉…..
終於決定了做這款熊和R先生狂愛的輕乳酪蛋糕…..
這次的配方可是集各家精華於一身
阿….為了熊的部落格….這個
對不起party的大家啦….因為被熊切了一塊來當樣本囉 
上菜…
今日特選: 輕乳酪蛋糕 (長時間低溫烘培版)
以前的輕乳酪蛋糕有詳細的步驟…
超誘人酥皮蛋糕。。。
星期三, 三月 18th, 2009會想做這個蛋糕有兩個原因
因為上個週末去海邊party party時
有人準備了香夫人的這款酥皮蛋糕
兩大大大盒
很快的被搶光….因為爆好吃
後來隔天上部落格,竟然看到小女人在介紹香夫人這個遠近馳名的蛋糕
心想說,好吧….看來是註定要我自己動手試試看
就這樣….這款熊式酥皮蛋糕就誕生囉 
上菜吧…
今日特選: 香草酥皮蛋糕
