星期六回家後好累說….但是又懶的出門吃飯
所以就麻煩我家R先生在廚房幫幫忙
今天我們的晚餐就上桌囉!
今日特選: 酥烤鮭魚條 + 嫩烤羊腿
烤羊腿部份就 參考我之前的羔羊腿 吧
好在我星期五很阿信的去了Costco補貨
所以今天就簡簡單單來個烤箱料理….
特選食材:
加拿大野生鮭魚…..肉質超級嫩的!
都說了很累了….哪有那美國閒情去調味阿…
之前在Mitsuwa買的揚唐雞粉就被我拿來亂用啦
但是….竟然很好吃耶! 
乾料沾完要沾溼料啦….Egg wash一下
在沾乾料….這個咧….一定要現一下….
將將將將……這是熊排自製麵包粉
吃不完的吐司請不要暴殄天物喔
冰冷凍庫….今天我打了一片全麥的和一片有加黑糖的!
請切記酥炸和酥烤的法則
一定要: 乾料—-溼料—-乾料
這樣炸出來的成品保證是酥酥酥酥酥!!!
切上Mazarella cheesen送烤箱就好囉!
烘培溫度: 300F/ 12 Mins
這是我家R先生很有情調的擺盤….真是虧他有這心阿
但是這樣看起來還真有Fu阿!!! 
對了…..忘了介紹我亂調的沾醬
Oh…MY..GOD….It’s super duper yummy
沾醬:
1. Hot buffalo wings的 Hot sauce :兩大匙
2. Mayo(美乃滋): 一大匙
3. 番茄醬: 一小匙
酸酸辣辣….又有Mayo帶來的creamy….超優!
羊腿真的就是一個嫩字形容啦!
謝謝LC白白幫我們烤出的橫紋…讓我和R寶貝在家也能有五星級的享受!
後記:
其實在美國烤箱料理很常見
我個人也是很愛…因為沒有油煙
又不用顧火!
而且保證成品都會令人滿意的喔 
尤其是烤牛排….有機會大家一定要試試看唷
相關文章:
