繼昨天介紹了前置作業的龍蝦肉處理法後… 今天當然要進入主題囉….
今天做的套餐有…..
今日特選: 龍蝦鮮蔬義大利麵+羅宋湯+蒜烤薄片麵包
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Tags: 海鮮, 湯品, 義大利麵, 麵包, 龍蝦 Posted in 魔法LC上菜, 魔法妙廚房, 魔法麵糰 | 6 Comments »
美國每年三月底開始算是龍蝦季 喜歡吃的朋友可不要錯過囉!
因為熊要作龍蝦義大利麵 所以先介紹依下熊熊處理龍蝦的小撇步! 這兩尾是6 oz.的,太小的其實肉質不夠扎實 3 oz.的就有點太小了!
對了,之前有介紹過 魚子醬義大利麵
Tags: 海鮮, 龍蝦 Posted in 魔法妙廚房 | 2 Comments »
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