Posts Tagged ‘台式小吃’
星期三, 八月 25th, 2010
魯肉燥算是熊在台灣時很常很常吃到的東西
因為我家貴婦有她的做法
貴婦她娘又有她的做法
現在熊來了美國….就在亂搞亂弄下
又多出一種做法~
但是魯肉燥不外乎要買好的五花肉自己慢慢切丁
用品質好的醬油和油膏
最後就是要有耐心燉!
今日特選: 傳統肉燥
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星期一, 八月 23rd, 2010
大家都知道韓國超市的蔥總是像不用前一樣的亂標價
常常動不動的7把9把才一塊美金…
但是這麼多的蔥…不好好動動腦多做點東西
可是會放道壞掉的!
第一個想到的往往是蔥油餅 
酥酥,香脆的蔥油餅,加個蛋~~美味爆表
這次做了兩道,除了傳統的蔥油餅
還做了台灣很夯的宜蘭香蔥餅…..蔥花多多的香蔥餅
保證你一次可以吃掉2個唷~
今日特選: 宜蘭香蔥餅
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星期五, 八月 20th, 2010
大家好~阿熊熊回來啦
消失了快5個月….不好意思阿
因為…..熊熊和R成為有殼一家了
一切的房事都很順利,目前家裡仍處於戰火過後狀態(真的很多東西要整理….)
接下來的日子
熊熊會跟大家好好分想這一段時間的點滴
當然還有很多還沒跟大家分享的烘培成品 
這個香菇油飯
真的是熊試過了千百萬次後
終於….在R不到3分鐘喀完一碗的肯定下
搬上桌跟大家分享吧~
今日特選: 香菇干貝油飯
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星期三, 三月 24th, 2010
真的真的很忙!
熊熊一星期要上4天trainning…早上在一個city
星期2.3.4要再趕回來家裡這邊幫學生家教~
超級充實…超級忙碌 
但是看著學生成績慢慢進步
成就感再度出現….本來因為trainning太密集
打算不教了….但是又很心疼學生
所以不管拉….咬緊牙根拼囉 
今日特選:台式清蒸肉圓 (約5個)
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星期四, 二月 11th, 2010
年節到了就一定要做粿
其實熊做的粿一直都有改進的空間
今年的粿….很爭氣唷!
好吃耶 
做好的粿幾乎都送的差不多了
趁過年前
趕快來跟大家分享這好吃又簡單的食譜!
今日特選: 干貝蘿蔔糕
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星期二, 十二月 15th, 2009
寫部落格認識了好多烘培做菜高手
因為這樣
才有機會拿到這份肉乾食譜!
感謝海夫人不吝分享阿 
也感謝Fur麻特地將秘方公開嘉惠我們大家!
今日特選: 蜜汁豬肉乾
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星期二, 十一月 17th, 2009
這個鹹豬肉已經是第3次試驗了!
每次都很好吃,又很成功
所以今天特地推薦給大家試試看
今日特選:簡易鹹豬肉
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星期五, 十一月 6th, 2009
上個星期天,跟我們家R先生在看台灣的料理節目
看到了這個簡單又好玩的蔥油餅!
心裡想說一定要來試試看….
今天心情不錯,又不肯乖乖坐在書桌前念書
所以……
晚上要去Yao’s姐妹家慶祝朋友的生日
本來打算帶葡式蛋塔的,阿災怎麼搞得
熊家蛋塔怎麼就是不酥咧!
糗了….要趕快想變通方案了
言歸正傳囉!
來介紹這個保證成功的蔥油餅!
今日特選: 水餃皮大變身____蔥油餅
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