鳳梨酥。。。

事情是這樣發生的…
早上才剛剛做到書桌前,就莫名其妙的想念鳳梨酥的味道
想想也就罷了,竟然可以想了半個鐘頭…..
打了通電話跟我家R先生撒嬌說….不想看書想出門買東西做鳳梨酥
大哥他二話不說….大聲應好!
這….還真是助紂為虐阿 奸笑

就這樣…..出門採買鳳梨冬瓜去了!
折騰了一下午(3個多小時快4個小時喔….)

出現啦….超香酥的鳳梨酥!

今日特選: 鳳梨酥

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抹茶紅豆蒸糕。。。

昨天幫我家R先生做他想吃的水蒸鹹蛋糕
結果….一不小心,電鍋上的水珠滴到蛋糕了
不僅破壞美觀,還影響口感
所以提醒要做蒸糕的朋友們
在蒸蛋糕時
用一條發酵用的棉布在鍋蓋下面
以免水珠滴到蛋糕!

既然有瑕疵,那一定要雪恥阿
所以剛剛就動手做了這個抹茶蒸糕
好好吃唷,濃濃的蛋糕香
柔軟的蛋糕體
綿密的紅豆….. 彎吻

今日特選: 抹茶紅豆ˋ蒸糕

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水餃皮蔥油餅。。。

上個星期天,跟我們家R先生在看台灣的料理節目
看到了這個簡單又好玩的蔥油餅!
心裡想說一定要來試試看….
今天心情不錯,又不肯乖乖坐在書桌前念書
所以……

晚上要去Yao’s姐妹家慶祝朋友的生日
本來打算帶葡式蛋塔的,阿災怎麼搞得
熊家蛋塔怎麼就是不酥咧!
糗了….要趕快想變通方案了

言歸正傳囉!

來介紹這個保證成功的蔥油餅!

今日特選: 水餃皮大變身____蔥油餅

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鳳梨酥初體驗。。。

這個可是被海夫人霞之下的產物
想做這個很久了
但是因為沒有鳳梨酥模
上次去Marukai有看到
2個1.68USD
不算貴但是一想到要買個10個以上
就很卻步耶!
沒關係,窮則變囉^^(拭目以待熊用啥東東替代)

有興趣的也可以參考之前熊做的蛋黃酥!
超級好吃的喔…

今日特選: 鳳梨酥(絕不冬瓜喔!)

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香脆可麗餅。。。(平底鍋版)

星期天一起床
就極度的想吃台灣那種脆脆的可麗餅
上次回台灣我家臭小ㄋ
帶我去逢甲吃的那個夾了香蕉的巧克力可麗餅….
讓我極度的craving.. 不依

想吃想吃啦
但是…..
有可麗餅的器具嗎? 沒!
有做過嗎? 沒!

可是…..
想吃嗎? 超想!
家裡有材料嗎? 有
減肥怎辦? 明天再說!!!!!!!!

那就….上菜吧!

今日特選: 酥脆可麗餅

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超誘人酥皮蛋糕。。。

會想做這個蛋糕有兩個原因
因為上個週末去海邊party party時
有人準備了香夫人的這款酥皮蛋糕
兩大大大盒
很快的被搶光….因為爆好吃
後來隔天上部落格,竟然看到小女人在介紹香夫人這個遠近馳名的蛋糕
心想說,好吧….看來是註定要我自己動手試試看
就這樣….這款熊式酥皮蛋糕就誕生囉 彎舞2

上菜吧…

今日特選: 香草酥皮蛋糕

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