龍蝦鮮蔬義大利麵+羅宋湯+大蒜麵包 2009/04/142009/11/05 寶貝熊 繼昨天介紹了前置作業的龍蝦肉處理法後… 今天當然要進入主題囉…. 今天做的套餐有….. 今日特選: 龍蝦鮮蔬義大利麵+羅宋湯+蒜烤薄片麵包 Contine reading →
龍蝦義大利麵。。。前篇。。。龍蝦肉處理 2009/04/132009/11/05 寶貝熊 美國每年三月底開始算是龍蝦季 喜歡吃的朋友可不要錯過囉! 因為熊要作龍蝦義大利麵 所以先介紹依下熊熊處理龍蝦的小撇步! 這兩尾是6 oz.的,太小的其實肉質不夠扎實 3 oz.的就有點太小了! 對了,之前有介紹過 魚子醬義大利麵 Contine reading →